Programa de nutrición | SHAC: Student Health Action Coalition

Nuestra Misión

Programa de nutrición (Flourish) se esfuerza por equipar a individuos y familias de bajos ingresos con el conocimiento, las habilidades y el apoyo que necesitan para comer bien. Nuestra esperanza es que a través de clases de cocina y nutrición, así como entrenamiento individualizado de bienestar, los participantes florecen aprenden a incorporar la alimentación saludable en sus vidas. Al servir a su comunidad, los estudiantes voluntarios verán de primera mano los desafíos que muchos individuos enfrentan al tomar decisiones saludables y desarrollarán un mayor nivel de comprensión y conocimiento que pueden usar para ayudar a otros como futuros médicos, nutricionistas, enfermeras, y más

About Us

Student Health Action Coalition SHAC es nuestra organización de padres, y estamos trabajando juntos para proporcionar unos cuantos servicios de educación, incluyendo una unidad de suministros de alimentos y limpieza, una mesa de educación nutricional en la sala de espera de SHAC los miércoles por la noche, asesoramiento nutricional individual, y mensajes de texto motivacionales e informativos centrados en los alimentos para los pacientes.

¡Con la ayuda de muchas organizaciones locales, lanzamos nuestra primera unidad de suministros de alimentos y limpieza el año pasado! Se recogieron donaciones de alimentos saludables y diversos suministros de salud (mascarillas, desinfectante para manos, jabones, etc.), que han ayudado a numerosos pacientes durante la pandemia, específicamente entre julio y diciembre de 2020. Se distribuyeron aproximadamente 1.950 libras de alimentos no perecederos y 1.500 libras de productos, junto con 80 cajas de las cajas combinadas del Programa de Asistencia Alimentaria para Coronavirus. Además, mientras nos adherimos a las pautas de salud pública, preparamos y empaquetamos comidas para llevar para más de 80 personas y servimos a varios huéspedes en la Casa familiar de SECU durante el otoño de 2020.

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Para preguntas relacionas con Flourish, por favor contactar a shac_flourish@med.unc.edu